10 déc. 2014

Tarte au cresson et à la fêta

Je ne connaissais pas le cresson avant de me lancer dans cette recette, j'ai donc fais plusieurs essais selon la base trouvée dans un livre de cuisine autour des légumes. Je suis arrivée à une recette qui me plait vraiment et que mon homme mange avec plaisir alors je partage!  Pour réaliser cette tarte il faut peu de choses : une pâte (feuilletée pour plus de légèreté mais une brisée convient également) 3 œufs 20cl de lait 150g de fêta coupée en dés environ 100g de feuilles de cresson une cuillère... [Lire la suite]
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29 avr. 2014

Tarte au camembert

Voilà longtemps que je n'avais pas posté de recette, et j'ai très envie de vous parler de ma tarte au camembert ! C'est un plat qui convient bien à cette mi-saison, car il est ni trop lourd, ni tout froid ! Un plat sans viande pour le soir et très rapide à faire, qui dit mieux ? Ah ah personne, je le savais ! Allez, on y va pour la recette ! Il vous faut : un fond de tarte (feuilletée ou brisée, du commerce cela va très bien) un camembert au lait cru (très important le lait cru car sinon, en cuisant, le camembert... [Lire la suite]
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22 janv. 2014

Repas du soir bonsoir!

Depuis toujours je me dis qu'il faudrait que nous pensions à manger plus sainement. Depuis que Little mange comme nous le pédiatre m'a dit "pas de viande le soir"Depuis que j'ai fait le lien entre les 2 je me casse la tête pour trouver des plats bons, sains et sans viande pour le soir!  L'été encore ça va : salades composées, crudités et légumes grillés permettent de varier sans trop de problème. L'hiver par contre au bout de 2 semaines j'ai eu l'impression de tourner en rond....et surtout de ne faire que des... [Lire la suite]
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