12 févr. 2013

Gâteaux cerise/chocolat blanc

Voici une recette que j'ai "inventée" il y a peu (3 ou 4 mois) mais que je réalise déjà pour la 3ème fois.  C'est une base de gâteau aux yaourts comme toujours, et vous avez besoin en plus d'un peu de chocolat blanc (moins de 100gr suffisent) et quelques cerises (elles viennent du cerisier de mon père, dénoyautées et congelées l'été dernier).  Il faut donc réaliser la recette de base comme je l'ai décrite ici. Pour cette fois nous l'avons faite à 4 mains, un vrai plaisir!        Et ma little... [Lire la suite]
Posté par _Cli_ à 23:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 févr. 2013

Petits gâteaux chocolat/praliné

Voici enfin la recette de mes petits gâteaux chocolat/praliné!!!  Commencez par faire une base de gâteau aux yaourts. Ensuite, il faut 200gr de chocolat à dessert noir : une tablette (je prends la moins cher ça va très bien!!)Faites la fondre de la manière qui vous va : casserole avec un peu d'eau, bain marie, micro-ondes,...Ajoutez le chocolat fondu à la pâte.  Faites cuire les gâteaux à Th 6-7 environ 15 minutes (il faut surveiller, la pointe du couteau doit ressortir à peine sèche).  Une fois les... [Lire la suite]
Posté par _Cli_ à 22:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 févr. 2013

Notre chandeleur

Un nouvel article "cuisine" et toujours pas les "fameux" gâteaux au chocolat dont je vous parle depuis le début...oui mais la chandeleur ce n'est pas tous les jours (et déjà hier je n'ai pas eu le temps d'écrire mon article) donc tant pis vous attendrez encore un petit peu ;)  Pour la chandeleur donc nous n'avons pas fait de crèpes (nous sommes allés mangés celle de ma maman pour le gouter, c'est bien aussi!), cependant nous avons mangé des galettes (ça fait plus Breton c'est encore mieux!).  Elle a l'air bonne... [Lire la suite]
Posté par _Cli_ à 14:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 févr. 2013

Mes gâteaux aux yaourts

Je pensais commencer directement "dans le vif du sujet" en mettant la recette des gâteaux que j'ai réalisés mardi dernier. Mais en écrivant l'article j'avais le sentiment de devoir soit trop détailler les bases, ce qui auraient un peu perdu l'effet de la recette en elle-même, soit ne donner que la recette et du coup zapper la recette de base de presque tous mes gâteaux!  Alors j'ai choisi et je vais vous mettre ici les indispensables à avoir sous la main et la recette pour de bons petits gâteaux aux yaourts, gâteaux que l'on... [Lire la suite]
Posté par _Cli_ à 23:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 févr. 2013

On se met aux fourneaux!

J'ai bien fait de me mettre à rêver lundi dernier, ça m'a reboosté! Déjà parce que écrire ça me fait toujours du bien, ensuite grâce à vos gentils messages qui m'ont fait plaisir. Puis du coup j'ai réfléchi et trouvé des idées pour augmenter la liste des choses que je sais faire. Et en plus ça m'a permi d'ouvrir un peu les yeux en faisant comme environ une fois par semaine des gâteaux mardi soir : la cuisine voilàune chose que je sais faire, qui me plait, pour laquelle j'arrive à trouver du temps. Et même que parfois je la... [Lire la suite]
Posté par _Cli_ à 10:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,